Bosch постійно працює над підвищенням комфорту та безпеки приготування їжі на газі. Ось чому він створив FlameSelect. На відміну від пластин із плавним регулюванням газу, пластини FlameSelect із запатентованою технологією клапанів пропонують інноваційну дев’ятиступеневу систему регулювання. Точно визначені рівні потужності, включені в нові ручки, дозволяють легко контролювати розмір полум'я, вибираючи певне значення. Вибраний рівень відображається на дисплеї. Після вимкнення плити дисплей продовжує відображати нагріті місця, ефективно захищаючи від опіків. Таким чином, плити FlameSelect поєднують переваги газового приготування з комфортом і точністю електричних плит. Під час приготування вибраний рівень потужності відображається на цифровому дисплеї. Після вимкнення конфорки на дисплеї відображаються гарячі точки, поки вони не охолонуть.